Die Beheizung des Produktionsbereichs wird für die Grundlast über eine aktive Betonkernaktivierung unter der Bodenplatte ausgeführt. Die Nachheizung erfolgt über die Lüftungsanlage.
Die Gebäudeheizung erfolgt zum Großteil aus der Wärmerückgewinnung der zentralen Kühlanlagen sowie der Abgas Wärmerückgewinnung der Backöfen.

Die Produktionshalle wird über eine maschinelle Be- und Entlüftungsanlage belüftet. Das Gerät ist mit einer hochwertigen Wärmerückgewinnung ausgerüstet. Der Konditorbereich erhält produktionsbedingt zusätzlich Umluft-Splitkühlgeräte.

Das Regenwasser wird über einen Stauraumkanal in den öffentlichen Kanal geleitet.